龙虾海鲜杂粮粥

编辑:缩回网互动百科 时间:2019-12-12 22:44:04
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中文名
龙虾海鲜杂粮粥
主要食材
五谷杂粮,龙虾尾
分    类
海鲜,粥

目录

龙虾海鲜杂粮粥用料

材料
  
用量
五谷杂粮200g
龙虾尾4只
适量
适量
白胡椒粉适量
虾皮少量(可不加)
少许

龙虾海鲜杂粮粥做法

1. 杂粮用水浸泡3-4小时,隔夜更好。然后加入电饭煲,用煮粥功能煮好。
2. 将电饭煲煮好的粥倒入砂锅中小火继续熬煮(怕煮干可以稍微添些水)。
3. 龙虾尾去壳,取出龙虾肉。壳洗净,投入砂锅中与粥一起熬煮。
4. 锅中放油,加入白胡椒粉、虾皮、姜和葱白简单翻炒一下,出香味后倒入砂锅中继续熬煮。
5. 熬煮半小时后,加入龙虾肉,煮5分钟,关火,然后盖盖子焖5分钟即可
6. 称入碗中,撒上少许香葱就可以开吃啦!
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参考资料