香菇鸡腿肉酱

编辑:缩回网互动百科 时间:2019-12-11 12:24:34
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中文名
香菇鸡腿肉酱
主要食材
鸡腿,香菇
分    类

目录

香菇鸡腿肉酱用料

材料
  
用量
鸡腿一只
香菇几朵
豆瓣酱吃辣多放,不吃辣少放
葱姜蒜末若干

香菇鸡腿肉酱做法

1. 将鸡腿骨去掉,鸡肉切成一厘米的小块,香菇切同样大小的块。用盐,料酒,淀粉,将鸡肉腌上20分钟入味。
2. 准备葱姜蒜末。做油锅,大火爆葱姜蒜,放入鸡丁和香菇丁,快速翻炒。
3. 加郫县豆瓣酱,继续炒,加鸡精若干,加水盖住鸡丁,小火炖一会儿。
4. 等到锅里的水收得差不多干,出锅。
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参考资料