甜杏慕斯

编辑:缩回网互动百科 时间:2019-12-13 06:09:28
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中文名
甜杏慕斯
主要食材
纯牛奶,自制甜杏果酱
分    类
慕斯

目录

甜杏慕斯用料

材料
  
用量
纯牛奶150ml
自制甜杏果酱150g
吉利丁片3片
300ml (泡吉利丁片用)
打发的鲜奶油150g
蛋糕片2片

甜杏慕斯做法

1. 将吉利丁片泡在水里备用
2. 将果酱放在牛奶里隔热水打匀,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀.
3. 鲜奶油打发至8分发,分次加入果酱糊里,拌匀.
4. 一片蛋糕片,一层慕斯馅倒好.冰箱冷冻2至3个小时,用刀脱模即可.
[1] 
参考资料
  • 1.    甜杏慕斯  .下厨房 作者:桃子上的细绒毛 [引用日期2014-11-25]