豆干芋头焖冬菇

编辑:缩回网互动百科 时间:2019-12-16 05:52:22
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中文名
豆干芋头焖冬菇
主要食材
材料:,4-5片
分    类

目录

豆干芋头焖冬菇用料

材料
  
用量
材料:
4-5片豆干
半粒芋头
6-10朵新鲜冬菇
一把黑木耳(清水泡软)
3件 腐乳
2片生姜
蒜头适量(切碎)
大约250ml 清水
调味料:适量蚝油

豆干芋头焖冬菇做法

1. 把新鲜冬菇切段,豆干切条,芋头切片,黑木耳切段
2. 把豆干炸至金黄捞起备用
3. 把芋头片炸香捞起备用
4. 锅里留1大匙热油,爆香蒜米和姜片
5. 拌入炸好的豆干,芋头和新鲜香菇略炒香浓
6. 加入腐乳
7. 过后再加入水和调味料,大火煮沸
8. 加入木耳拌均,盖上,中火焖至收汁即可
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