小纸杯海棉蛋糕

编辑:缩回网互动百科 时间:2019-12-15 21:40:49
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中文名
小纸杯海棉蛋糕
主要食材
鸡蛋4个,低筋面粉120g
分    类
蛋糕

目录

小纸杯海棉蛋糕用料

材料
  
鸡蛋4个
低筋面粉120g
白糖80g
色拉油45g

小纸杯海棉蛋糕做法

1. 把鸡蛋、白糖放入干净的打蛋盆中
2. 用打蛋器低速搅打蛋液,到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失
3. 将低筋面粉过筛后加入步骤2中,用橡皮刮刀翻拌均匀。加入色拉油,面糊搅拌均匀。
4. 用勺子将蛋糕糊放入纸杯至7分满。端起烤盘轻轻震动几下,震出蛋糕糊中的大泡。
5. 放入已预热的烤箱,160度上下火、中上层烤25分钟即可。
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